Welkom bij De Saladetuin! Er wordt op dit moment hard gewerkt aan de nieuwe website; ondertussen kunt u uiteraard gewoon bestellen vanuit ons aanbod op deze pagina; mail ons om uw bestelling door te geven: info@saladetuin.nl. Excuses voor het ongemak.

Team Saladetuin


De Saladetuin - Hoogoorddreef 101 - 1101 BB Amsterdam - 020 692 87 41
- info@saladetuin.nl - www.de-saladetuin.nl



Desserts


Fruitsalade




Omschrijving:
Verse fruitsalade voor 12 tot 16 personen

Bevat:


Besteloptie(s):
-Fruitsalade : €29.75

Frans / Italiaanse Kaasschotel




Omschrijving:
Diverse Franse en Italiaanse kaasjes op luxe plateau met cranberry compote en rijke garnering.

Bevat:


Besteloptie(s):
-20 personen (13 kaasjes) : €97.50
-10 personen (8 kaasjes) : €55.00
-6 personen (6 kaasjes) : €39.50

Taarten




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Chocolade : €17.50
-Bosbessen : €17.50
-Cheesecake : €17.50
-Appel met spijs : €17.50

Fruitspiesjes




Omschrijving:
Fruitspiesjes van meloen, aardbei, sinaasappel, ananas, druif, physalis en kiwi, gepresenteerd in uitgestoken meloen.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Fruitspiesjes : €55.00

Dessert amuses




Omschrijving:
Divers samengesteld.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Dessert amuses : €1.95

Feestelijke dessert etagères Saladetuin




Omschrijving:
Bestaande uit luxe bonbons-slagroomsoesjes poedersuiker-mini muffins-roomboterkoekjes-klein fruit mix

Bevat:


Besteloptie(s):
-Feestelijke dessert etagères Saladetuin : €3.85

Dessertbuffet




Omschrijving:
Erg mooi en representatief dessertbuffet. Dit buffet zal zeker indruk maken op Uw gasten. Ruime porties dus in combinatie met een "gewoon" buffet kunt U eventueel voor iets minder mensen bestellen.

Bevat:
Aardbeien bavaroise
Tiramisutaart
Vers fruit
Slagroomsoesjes
Petitfours
Mini-fruitgebakjes
Belgische bonbons

Besteloptie(s):
-Dessertbuffet : €6.95


Drankenkaart




High-tea


High-tea




Omschrijving:
Een luxe High-tea gepresenteerd op etagiéres. Perfect voor een luxe lunch of originele borrel.

Bevat:
Mini-Engelse sandwiches belegd met gerookte zalm/roomkaas en verse dille.
Grove Canapé belegd met oude kaas/ tapenade en kipfilet kruiden met spread en slamix.
Mini-muffin (chocolade/vanille)
Scone met zoete room & aardbeienjam
Vers fruit divers (o.a. aarbei en bramen)
Diverse petitfours (amandel)
Diverse chocolaatjes
Mini-croissantje
Slagroomsoesjes

Besteloptie(s):
-High Tea : €13.75


Koud Buffet


Koudbuffet "Populair"




Omschrijving:
Vis en vlees garni vanaf 16 personen. Geheel verzorgd op 2 grote plateaus.

Bevat:
Zalmsalade
Gevulde eitjes
Kreeftgarnalen
Krabsalade fantasie
Gevulde tomaatjes
Fijne heilbot paté
Peper makreelfilet
Druiven/Whiskeysaus
Huzarensalade
Ham/asperges
Franse paté
Gevulde dadels
Salami
Kaashapjes
Gegrilde kipstukjes
Garnituur

Besteloptie(s):
-1 buffet : €215.00
-3 of meer buffetten : €202.50

Partybuffet




Omschrijving:
Vis en vlees geheel verzorgd, opgemaakt op 2 luxe plateaus voor ca. 16 personen. Speciaal geschikt voor de lunch of bij de borrel.

Bevat:
Huzarensalade
Kip kerrie / ananas salade
Salami/zuur
Ham/asperges
paté de luxe
Druiven
Whiskysaus
Krabfantasie salade
Zalmsalade
Kreeftgarnalen
Gevulde eitjes
Gegrilde zalmplakjes
Asperges
Garnituur

Besteloptie(s):
-1 buffet : €159.50
-3 of meer buffetten : €147.50

Partybuffet "Extra"




Omschrijving:
Vis en vlees geheel verzorgd, opgemaakt op 2 luxe plateaus voor circa 20 personen. Speciaal geschikt voor de lunch of bij de borrel.

Bevat:
Huzarensalade
Kip kerrie / ananas salade
Salami/zuur
Ham/asperges
paté de luxe
Druiven
Whiskysaus
Krabfantasie salade
Zalmsalade
Kreeftgarnalen
Gevulde eitjes
Gegrilde zalmplakjes
Asperges
Garnituur
Gerookte zalm (500 gram)
Gegrilde rollade (500 gram)

Besteloptie(s):
-1 buffet : €197.50
-3 of meer buffetten : €187.50

Koudbuffet "Traiteur"




Omschrijving:
Vis en vlees geheel verzorgd opgemaakt op 2 grote plateaus voor ca. 16 personen

Bevat:
Huzarensalade
Ham/asperges
Franse paté
Gevulde dadels
Salami
Kaashapjes
Kip kerrie / ananas salade
Druiven
Zalmsalade
Gevulde eitjes
Kreeftgarnalen
Krabsalade fantasie
Gegrilde zalmplakjes
Gerookte palingfilet
Asperges
Whiskeysaus/Garnituur

Besteloptie(s):
-1 buffet : €242.50
-3 of meer buffetten : €225.00

Koudbuffet "Traiteur Extra"




Omschrijving:
Vis en vlees geheel verzorgd opgemaakt op 2 grote plateaus voor ca. 20 personen

Bevat:
Huzarensalade
Ham/asperges
Franse paté
Gevulde dadels
Salami
Kaashapjes
Kip kerrie / ananas salade
Druiven
Zalmsalade
Gevulde eitjes
Kreeftgarnalen
Krabsalade fantasie
Gegrilde zalmplakjes
Gerookte palingfilet
Asperges
Whiskeysaus/Garnituur
Gerookte zalm (750 gram)
Gegrilde rollade (750 gram)

Besteloptie(s):
-1 buffet : €315.00
-3 of meer buffetten : €305.00

Koudbuffet "Superieur"




Omschrijving:
Vis en vlees geheel verzorgd. Opgemaakt op 2 grote plateaus voor ca. 16 personen.

Bevat:
Krabfantasie salade
Gerookte forel/mierikswortel
Gevulde avocado's
Super scampi's
Mozzarella/tomaat
Gevulde eitjes
Geroosterde zalmplakjes
Asperges
Gerookte zalm
Gerookte paprika makreelfilet
Rundvleessalade
Kip kerrie / ananas salade
"limousin" roast beef
Eendemousse hapjes
Gevulde dadels
Meloen/runderrookvlees
Gerookte kalkoenfilet
Gegrilde kipkluifjes
Druiven/Whiskeysaus
Garnituur

Besteloptie(s):
-1 buffet : €295.00
-3 of meer buffetten : €285.00

Koudbuffet "Populair Extra"




Omschrijving:
Vis en vlees garni voor circa 20 personen. Geheel verzorgd op 2 grote plateaus.

Bevat:
Zalmsalade
Gevulde eitjes
Kreeftgarnalen
Krabsalade fantasie
Gevulde tomaatjes
Fijne heilbot paté
Peper makreelfilet
Druiven/Whiskeysaus
Huzarensalade
Ham/asperges
Franse paté
Gevulde dadels
Salami
Kaashapjes
Gegrilde kipstukjes
Garnituur
Gerookte zalm (750 gram)
Gegrilde rollade (750 gram)


Besteloptie(s):
-1 buffet : €285.00
-3 of meer buffetten : €265.00


Landen Buffet


Italiaans buffet




Omschrijving:
Een mooi en uitgebreid Italiaans buffet, mooi afgegarneerd en representatief opgemaakt. Laat U verleiden door de smaakvolle Italiaanse keuken.

Bevat:
Carpaccio op een bedje van rucola met dressing/pijnboompitjes
Meloen met Parmaham
Mozarella/tomaat/persto
Pastasalade
Diverse luxe olijven
Tonijnsalade met kappertjes
Garnaaltjes in aíoliemayonaise
Italiaanse kaasjes divers
Italiaanse vleeswaar divers
Brood
Kruidenboter/zoute boter
Lasagna (warm in chafing-dish)
Gehaktballetjes in een Italiaanse tomatensaus
Tiramisu taart met vers fruit


Besteloptie(s):
-Buffet : €22.50

Indonesisch buffet




Omschrijving:
Een overwegend warm buffet, gekruid naar Westerse tong (niet te heet dus).

Bevat:
Witte rijst
Nasi Goreng Indisch
Vegetarische Bami Goreng
Daging Rendang
Tjap Tjoy (groentenmix)
Kipsaté met satésaus
Gegrilde garnalen in knoflook
Vegetarische Loempia's
Kroepoek en Sambal
Spekkoek met vers fruit

Besteloptie(s):
-Buffet : €19.75

Amerikaans buffet




Omschrijving:
Dit buffet is een "echt" Amerikaanse klassieker. Een mooi afgegarneerd buffet dat zeker indruk zal maken op Uw gasten!

Bevat:
Zalmsalade
Aardappelsalade
Kip/bleekselderijsalade
Caesarsalade
Kalkoenfilet gemarineerd
Roast beef
Gerookte zalm
Kaashapjes
Vers fruit
Baguette en kruidenboter
Garnering
Chicken wings (warm in chafing-dish)
Gemarineerde beenham (warm in chafing-dish)
Chocolade taart met vers fruit


Besteloptie(s):
-Buffet : €22.50

Marokkaans buffet




Omschrijving:
Een heerlijk huiselijk bereidt buffet naar Marokkaanse traditie. Een echte ervaring die U meevoert naar het land van duizend en één nacht. Zohra laat u proeven van de heerlijke Marokkaanse keuken!

Bevat:
Aardappelsalade
Rijst/tonijnsalade
Rode bietensalade
Cous Cous salade
Witte kool/augurksalade
Pastasalade
Olijvenmix
Garnering
Marokkaans brood
Taijine met lamsvlees/aardappel/courgette/wortel &erwten
Sardines gegrild met charmilla & citroen
Diverse Marokkaanse koekjes (o.a. met amandel)

Besteloptie(s):
-Buffet : €22.50

Dessertbuffet




Omschrijving:
Erg mooi en representatief dessertbuffet. Dit buffet zal zeker indruk maken op Uw gasten. Ruime porties dus in combinatie met een "gewoon" buffet kunt U eventueel voor iets minder mensen bestellen.

Bevat:
Aardbeien bavaroise
Tiramisutaart
Vers fruit
Slagroomsoesjes
Petitfours
Mini-fruitgebakjes
Belgische bonbons

Besteloptie(s):
-Dessertbuffet : €6.95

Stampot Buffet (SeizoensBuffet)




Omschrijving:
Voorgerecht:
Erwtensoep uit grootmoeder keuken (met kleine stukjes worst)
Vegetarische TomatenCreme met basilicum & koriander

Hoofdgerecht:
Boerenkool
Hutspot
Andijviestampot
Speklapjes
OudHollandse Rookworst
Uitgebakken spekjes
Draadjesvlees naar Oma´s recept met een kruidige vleesjus
Appelmoes & rode kool

Nagerecht:
Dessert van Griesmeelpudding & dikke bessensaus Vers fruitsalade

Bevat:


Besteloptie(s):
-(Voorgerecht) Soep incl. gesneden baguettes & zoute boter : €3.25
-(Hoofdgerecht) Stampot Buffet : €14.25
-(Nagerecht) Dessert : €3.95

Zuid-Amerikaans Buffet




Omschrijving:
Lekker pittig Zuid-Amerikaans Buffet met verfrissende salades om de hitte te doven! Veel warme gerechten…

Bevat:
Maissalade met paprika tricolore (frisse salade met yoghurtdressing)
Komkommersalade
Tonijnsalade met rijst en diverse groentes
Tortilla (eierpannekoek´ met stukjes aardappel) (Warm)
Brood en gezoute boter (Warm)
Hete kip (dijbeenfilet met rode pepers & knoflook in pittige saus (Warm)
Spare ribs (mild varkensvlees) met pittige saus (Warm)
Verschrikkelijk hete garnalen (Warm)
Albondijas (gehaktballetjes in een pittige paprikasaus) (Warm)
Groenten divers (bonen, ui, prei, mais & paprika) (Warm)
Pittig aangemaakte aardappeltjes (Warm)
verse fruitsalade in bowl

Besteloptie(s):
-Zuid-Amerikaans Buffet : €22.50

Landen Combi Buffet




Omschrijving:
Heerlijk buffet, een combinatie van de verschillende landenbuffetten ter kennismaking!

Bevat:
Italiaanse carpaccio met dressing & pijnboompitjes
Marrokkanse cous cous salade
Griekse salade met Fetakaas & Olijf
Hollandse salade van komkommer/tomaat/ui & mosterdzaadjes
Divers brood met tapanade & kruidenboter
Spaanse Dadels met geitenkaas gevuld en omwikkeld met Spek (warm)
Indisch Stoofvlees met witte rijst (warm)
Marrokaanse sardines gegrild met charmilla (warm)
Zuid Amerikaanse hete garnalen met rode peper & knoflook (warm)
Italiaanse Lasagna met geitenkaas (warm)
Amerikaanse chicken-wings (warm)
Hollandse sperzieboontjes met spekjes (warm)
DessertBuffetje van tiramisu, vers fruit & bavaroise

Besteloptie(s):
-Landen Combi Buffet : €25.00

Surinaams buffet




Omschrijving:
Samengesteld door chef Humphreys; wij bieden U een mooie selectie van de Surinaamse keuken.

Bevat:
Roti met kip en diverse groenten
Telo Bakkeljauw
Nasi met kip
Kipsaté met satésaus
Drumsticks
Gado Gado met gekookt ei
Petjil (kousenband, taugé, spitskool)
Baka Bana
Tropische verse fruitsalade

Besteloptie(s):
-Buffet : €19.75


Luxe Hapjes


Samosa




Omschrijving:
Samosa van kip of vegetarische vulling met zoetzure- en yoghurtsaus

Bevat:


Besteloptie(s):
-Samosa van kip of vegetarische vulling met zoetzure- en yoghurtsaus : €52.50

Luxe hapjes




Omschrijving:
Circa 44 stuks luxe hapjes voor bij de borrel.

Bevat:
Toast paling
Toast gerookte zalm
Tomaatje krab
Meloen ardennerham
Paté soesjes
Gevuld ei
Ham/asperges
Kaashapjes

Besteloptie(s):
-1 schaal : €49.50
-3 of meer schalen : €47.50

VIP hapjes




Omschrijving:
Circa 48 hapjes op luxe plateau.

Bevat:
Garnalenhapjes
Palinghapjes
Eendemousse
Kip kerrie hapjes
Hapjes met krab
Zalm hapjes
Kaashapjes
Gevulde dadels


Besteloptie(s):
-1 schaal : €49.50
-3 of meer schalen : €47.50

Royal canapés




Omschrijving:
30 Royal canapés op een luxe schaal. Eet bijzonder makkelijk weg! Is 60% vegetarisch

Bevat:
10x Royal Roquefort
10x Royal gerookte kalkoen
10x Royal Brie

Besteloptie(s):
-1 schaal : €38.50
-3 of meer schalen : €36.50

Borrelhapjes (kipkluifjes)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Borrelhapjes (kipkluifjes) per 80 stuks : €55.00

Warme mini kaasbroodjes




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Warme mini kaasbroodjes per 40 stuks : €39.50

Haringschotel




Omschrijving:
Bestaande uit 36 hapklare stukjes met Hollandse vlaggetjes, uitjes en zuur garni.

Bevat:


Besteloptie(s):
-1 schaal : €35.00
-3 of meer schalen : €33.50

Vegetarische hapjes




Omschrijving:
Een luxe selectie van de lekkerste vegetarische producten.

Bevat:
Canape blauwaderkaas
Canape roombrie
Gevulde dadels
Gevulde tomaatjes
Kaashapjes
Gevulde eitjes
Wortel selderij


Besteloptie(s):
-1 schaal : €49.50
-3 of meer schalen : €47.50

Yakitori




Omschrijving:
Japans gemarineerde mini-saté stokjes (kip), leuk voor erbij! Op 3 manieren gemarineerd.

Bevat:


Besteloptie(s):
-75 mini-stokjes : €52.50

Asian dimsum mix




Omschrijving:
Asian dimsum mix, heerlijke Aziatische hapjes per 60 stuks geleverd in chafing-dish met zoetzure- en sojasaus.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Asian dimsum mix, heerlijke Aziatische hapjes per 60 stuks geleverd in chafing-dish met zoetzure- en sojasaus. : €45.00

Lentekriebel




Omschrijving:
"geniet van deze heerlijke lente hapjes, 44 stuks op plateau"

Hapjes bestaande uit:

Bevat:
Knisper pasteitje van frisse kipkerrie mousse met baby tomaat en koriander
Rondje van vers roggebrood met gerookte zalm, roomkaas, komkommer en olijf
Sandwich rondje van dun gesneden rosbief met mozzarella, rucola en zongedroogde tomaat
Heerlijk hapje van geitenkaas met tomaat, walnoot, honing & tijm
Frisse avocado met geroosterde nootjes, crab en garnaal
Meloen bolletjes met rauwe ham
Amuse van verse groenten met heerlijke yoghurt dressing
Blini met verse tonijnsalade, ansjovis, kappers en dille


Besteloptie(s):
-Lentekriebel : €46.50

Amuse in glas




Omschrijving:
Luxe amuse hapjes, zelf samen te stellen
Heerlijke hapjes, net dat tikkeltje meer klasse dan gebruikelijke hapjes.

Hapjes worden mooi gepresenteerd op luxe schalen. Door een combinatie van de diverse glaasjes te bestellen ontstaat er een waar palet van kleuren, een prikkeling voor de tong en het oog! Te bestellen vanaf 25 stuks en ten minste 5 per soort.

Probeer het en laat u overtuigen!

Bevat:


Besteloptie(s):
-Mousse van tomaat, geitenkaas en basilicum, gegarneerd met rucola & pijnboompitjes : €2.10
-Zalmmousse, afgegarneerd met gerookte zalmsnipper, kuit & kappertjes : €2.10
-Hollandse garnalen/whiskysaus, afgegarneerd met verse dille,ei & kuit op een bedje van sla/tomaat : €2.10
-Kreeftenvlees met grapefruit, dressing en kuit, afgegarneerd met rode bes & zeekraal : €2.10
-Vegetarische avocado met selderij, appel & noten, afgeblust met room : €2.10
-Roomkaas met Ardennerham, rucola met een pittige dressing van koriander : €2.10
-Pittige sashimi van tonijn in room, afgegarneerd met verse koriander en zalmeitjes : €2.10
-Carpacio op een bedje van rucola met pijnboompitjes en oude kaas : €2.10

Luxe hapjes - zelf samen stellen




Omschrijving:
Heerlijke hapjes, net iets exclusiever dan de standaard hapjes.
Net dat tikkeltje meer klasse dan de gebruikelijke hapjes en zelf samen te stellen.
Door zelf een schaal samen te stellen, stemt U de hapjes perfect af op Uw gasten. Hoe diverser u e.e.a. samenstelt hoe mooier de schaal ogen zal door de combinaties van de diverse kleuren!

Te bestellen vanaf 40 hapjes met een minimum van 6 hapjes per soort.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Canapé met gerookte zalm en kreeftgarnaal met verse dille kappertje : €1.75
-Canapé met geitenkaas & honing afgegarneerd met walnoot en verse koriander : €1.75
-Canapé met eendenmousse afgegarneerd met dadel & rode paprika bestrooid met Franse kruiden : €1.75
-Tomaatje gevuld met kreeftenvlees in een heerlijke roomsaus afgegarneerd met verse scheuten : €1.75
-Spiesje van mozarella, mini-tomaat & verse basilicum bestreken met huisgemaakte pesto : €1.75
-Wrap met gerookte kalkoen & avocado met pestomayonaise : €1.75
-Wrap met gerookte zalm & roomkaas : €1.75
-Gevuld ei deluxe, afgegarneerd met pimiento-olijf & verse peterselie : €1.75
-Roggerondje met Roguefort, afgegarneerd met perzik & aardbei : €1.75
-Komkommer met sederie/appel/noten vulling, afgegarneerd met verse paprika : €1.75
-Courgette gevuld met pitte tomatenvulling (Italian style), afgegarneerd met basilicumblad en walnoot : €1.75
-Galia meloen blokje met Franse kaas & huisgemaakte pesto afgegarneerd met zongedroogde tomaat : €1.75
-Mini-pasteitje gevuld met garnalenmousse, afgegarneerd met kreeftgarnaal & verse dille : €1.75
-Mini-pasteitje gevuld met roomkaas, afgegarneerd met paling, ei & kuit : €1.75

Hapjes Internationaal




Omschrijving:
Deze hapjes hebben een erg luxe uitstraling en gaan op een normaal hapjes plateau. Mooi afgegarneerd en erg representatief, bedoelt voor een wat exclusiever publiek.

Bevat:
Half gekookt ei met garnaal en asperges
Spiesje met gerookte tonijn/komkommer in sesamzaad met een lichte dressing
Toastje met divers gerookte vis
Gevulde tomaat met geitenkaas
Ruccola & Geitenkaas pakketjes
Gevulde arisjok bodems met amandel & geraspte kaas
Eendemousse hapjes
Italiaanse Toast met serranoham

Besteloptie(s):
-Schaal met ca. 44 hapjes : €52.50

Hollandse hapjes




Omschrijving:
Deze hapjes zijn wat simpeler qua uitstraling. Lekkere, eerlijke hapjes zonder poespas! Per schaal ca. 44 stuks

Bevat:
Toastje met Beemsterkaas
Toastje met Pate
Blokje belegen kaas met roomkaas en komkommer
Partje leverworst met zuur
Gevulde komkommer met crabmousse
Tomaatje gevuld met kreeftgarnaal
Ham met groene asperge
Gevuld eitje


Besteloptie(s):
-Schaal met ca. 44 hapjes : €47.50
-3 of meer schalen : €46.00

Warme mini- saucijzenbroodjes




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Warme mini- saucijzenbroodjes per 40 stuks : €36.50

Etagiére met diverse rauwkost & dip en vegetarische tapas




Omschrijving:
Drie-laags etagiére voor ca. 16 personen voor op tafel. Gezond en smakelijk!

Bevat:
Selderie-bites
wortel-bites
Paprika-bites
Snoeptomaatjes
Gevulde wijnbladeren
Yoghurt en humus dipsaus
Gevulde pepers met roomkaas
Gevulde olijfmix


Besteloptie(s):
-Etagiére : €29.50

Warme hapjes combi 1




Omschrijving:
Zestig diverse warme hapjes in chafing-dish (3-vaks), zes soorten en twee per vak

Bevat:
Tortilla puntje met olijf
Mini bladerdeeghapjes
Garnalenspiesje in roomsaus
Chorizo rondjes
Vegetarische dumplings met Chilisaus
Inktvisjes met ravigotte en whiskysaus


Besteloptie(s):
-1 portie : €69.50

Warme hapjes combi 2




Omschrijving:
Zestig diverse warme hapjes in chafing-dish (3 vaks), zes soorten en twee per vak

Bevat:
Albongigas (pittig gekruide gehaktballetjes in saus met prikkertjes
Kip-Pincho (pittige mini satéstokjes van dijbeenvlees)
Haricot verts ingerold in spek
Garnalenspiesjes in roomsaus
Mini-pizza puntjes met mozarella
Vietnamese groentenloempia´s


Besteloptie(s):
-1 portie : €69.50

Sushi




Omschrijving:
Diverse sushi´s op een bedje van ijsbergsla met soysasaus en wasabi.
Eventueel uit te breiden met huisgemaakte misosoep

Bevat:


Besteloptie(s):
-Sushi per schaal van 66 stuks divers : €95.00
-huisgemaakte misosoep : €2.95

Kaas / Worsthapjes




Omschrijving:
Mooi gepresenteerde kaas/worst schotel op luxe plateau. Ca. 100 stukjes met mosterd en prikkertje per schaal.

Bevat:
jonge kaas
ossenworst
salami
leverworst
druiven
garnituur
grove mosterd

Besteloptie(s):
-Schaal met kaas/worsthapjes : €48.00
-3 of meer schalen : €46.00

Nootjes/ zoutjes 4 -mix




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Nootjes/ zoutjes 4 -mix : €14.25

Spaanse Pincho's




Omschrijving:
populair in Noord Spanje, 25 stuks heerlijk belegde grof gesneden stukken stokbrood. We bieden de volgende varianten:

Bevat:
Gerookte zalm met verse dille, kapper, kuit & wasabi soja mayonaise
Tonijnsalade met ei, ansjovis, dille en kappers.
Gerookte ham , asperge en ei-salade
Geitenkaas met pomodori tomaat, honing, geroosterde pijnboompitten en verse basilicum.
Roombrie met vruchtencompote, druif en peterselie.

Besteloptie(s):
-Spaanse pinchos per 25 stuks (5 x 5) : €52.50

Zomer snack hapjes




Omschrijving:
Heerlijke, frisse hapjes 48 stuks op plateau!

Bevat:
Gevuld eitje met kerrie crème, gegarneerd met mandarijn
Amuse van kipfilet , rucola, tonijn mayonaise en kappertjes
Wrapje met pepadew kaas crème en vers gesneden groente
Toastje met filet American met ei en augurk
Verse vijg omwikkeld met Ardenner ham en witte druif
Kalfsgehaktballetje met gedroogde tomaat, augurk en Amsterdamse ui
Amuse van couscous salade met gebrande noten en feta kaas


Besteloptie(s):
-Zomer snack hapjes : €49.50

Light hapjes




Omschrijving:
Heerlijke, frisse hapjes 48 stuks op plateau!

Bevat:
Verse vijg met geitenkaas, honing, crumble van walnoot
Mozzarella, tomaat, basilicum spiesje met verse pesto
Roggerondje met frisse roomkaas, gerookte zalm & dille
Eetbare lepel met filet American, gesnipperde ui & ei, peterselie
Blini met salade van avocado, radijs, limoensap en kruiden
Pasteibakje van diverse vismousses met luxe garnering
Knapper toastje met tonijnsalade, ansjovis, dille en kappers


Besteloptie(s):
-Light hapjes : €52.50

Summer bites hapjes




Omschrijving:
Geniet van deze heerlijke zomerse hapjes, 44 stuks op plateau!

Bevat:
Rolletje van gerookte zalm, roomkaas & verse dille
Wrapje van rauwe ham, rucola en verse pesto met pijnboompitten
Amuse van mozzarella met groene pesto en tomaat
Spiesje van cervelaat, mozzarella, tomaat en olijf
Roggerondje met paling, gekookt ei, dille & kuit
Canapé roombrie met appelcompote
Gevulde komkommer met tonijn, kappers en verse dille

Besteloptie(s):
-Summer bites hapjes : €48.50


Drankenkaart




Salades


Opgemaakte salade "Vlees hors d'Oeuvre"




Omschrijving:
Lekker te combineren met bijvoorbeeld verse stokbroodjes. Deze kunt u bestellen als u op Diversen klikt!

Bevat:
rundvlees
gevuld eitje
kip ananas salade
ham asperges
Salami
Paté
Garnering

Besteloptie(s):
-per persoon : €7.95

Opgemaakte salade "Vis hors d'Oeuvre"




Omschrijving:
Lekker te combineren met bijvoorbeeld verse stokbroodjes. Deze kunt u bestellen als u op Diversen klikt!

Bevat:
krabfantasie
zalmsalade
gevuld eitje
gerookte zalm
kreeftgarnalen
asperges
Garnering

Besteloptie(s):
-per persoon : €8.95

Salade schotels




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Huzarenschotel : €5.00
-Griekse kaasschotel : €5.25
-Russisch ei : €5.25
-Zalmsaladeschotel : €5.25
-Kip ananas schotel : €5.25
-Waldorfsalade : €5.75
-Italiaanse tonijnsalade : €5.50
-Krab fantasie schotel : €5.75
-Gerookte zalm : €6.50
-Gevulde avacado : €5.95
-Meloen ardennerham : €5.75

Haagse mini-bolletjes (zacht)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Haagse mini-bolletjes : €0.25

Rauwkostsalades




Omschrijving:
Frisse en heerlijk verse salades, ter complementering van uw buffet. Voor circa 12 tot 16 personen

Bevat:


Besteloptie(s):
-Aardappel salade : €27.50
-Hollandse salade : €27.50
-Waldorf salade : €27.50
-Mais salade : €27.50
-Komkommer tomaat salade : €27.50
-Selderie appel noten salade : €27.50
-Amerikaanse salade : €27.50
-Red beans salade : €27.50
-Pasta salade : €27.50
-IJsberg salade : €27.50

Fruit of kaas salades




Omschrijving:
Frisse en heerlijk verse salades, ter complementering van uw buffet. Voor circa 16 personen

Bevat:


Besteloptie(s):
-Verse fruitsalade : €29.75
-Griekse kaassalade : €39.75
-Mozzarella/tomaat schotel : €34.50

Kruidenboter / Tapenade




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Kruidenboter : €2.75
-Tapanade : €7.50

Pistolet / Baguette




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Pistolet (stokbroodje) : €0.55
-Baguette (luxe stokbrood) : €1.50


Tapas


Tapas




Omschrijving:
Voor vier personen als maaltijd, en voor z'n achten voor bij de borrel. Geserveerd op twee grote schalen. Ook lekker erbij te bestellen: Sangria wijn per fles 1,5 liter € 7,95

Bevat:
Spaanse gehaktballetjes in Chutneysaus
Gemarineerde kipkluifjes
Met geitenkaas gevulde gedroogde tomaatjes
Diverse gevulde olijven
Nacho chips met huisgemaakte guacamole
Plakjes Spaanse worst
Stukjes Spaanse kaas
Gevulde kastanjechampignons
Met geitenkaas gevulde dadels omringd met spek
Meloen met gerookte ham
Scampi's in knoflook-peterselie marinade
Asperges gerold in bieslookkaas met gerookte zalm
Versgemaakte tapenade
Tortilla (aardappel quiche)
2 Baguettes

Besteloptie(s):
-Tapas : €79.50
-Sangria (wijn 1,5 ltr) : €7.95

Spaanse Pincho's




Omschrijving:
populair in Noord Spanje, 25 stuks heerlijk belegde grof gesneden stukken stokbrood. We bieden de volgende varianten:

Bevat:
Gerookte zalm met verse dille, kapper, kuit & wasabi soja mayonaise
Tonijnsalade met ei, ansjovis, dille en kappers.
Gerookte ham , asperge en ei-salade
Geitenkaas met pomodori tomaat, honing, geroosterde pijnboompitten en verse basilicum.
Roombrie met vruchtencompote, druif en peterselie.


Besteloptie(s):
-Spaanse pinchos per 25 stuks (5 x 5) : €52.50


Vegetarisch


Vegetarische schotel "de Luxe"




Omschrijving:
Deze vegetarische schotel presenteert u verschillende lekkernijen welke rijk gegarneerd op luxe plateaus geserveerd worden. Enkele, als extra te bestellen, baguettes complementeren deze luxe schotel.

Bevat:
Selderij appel/noten salade
Aardappel salade
Gevulde avocado's
Kaashapjes
Asperges
Gevulde eitjes
Mozzarella/tomaat
roquefort en brie
Gevulde dadels
Druiven/meloen/perzikgarnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €39.75
-Schotel voor 3 personen : €58.75

Royal Canapés




Omschrijving:
30 Royal Canapés op een luxe schaal. Eet bijzonder makkelijk weg! Is 60% vegetarische

Bevat:
10x Royal roquefort
10x Royal Gerookte Kalkoen
10x Royal Brie

Besteloptie(s):
-1 schaal : €37.50
-3 of meer schalen : €35.00

Frans / Italiaanse Kaasschotel




Omschrijving:
Diverse Franse en Italiaanse kaasjes op luxe plateau met cranberry compote en rijke garnering.

Bevat:


Besteloptie(s):
-6 personen (6 kaasjes) : €39.50
-10 personen (8 kaasjes) : €55.00
-20 personen (13 kaasjes) : €97.50

Vegetarische hapjes




Omschrijving:
Een luxe selectie van de lekkerste vegetarische producten.

Bevat:
Toast roquefort
Gevulde dadels
Gevulde tomaatjes
Toast brie
Kaashapjes
Gevulde eitjes
Gevulde komkommer
Wortel selderij

Besteloptie(s):
-1 schaal : €49.50
-3 of meer schalen : €47.50

Mini-Quiches (diverse smaken)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Mini-quiches (diverse smaken) vanaf 24 stuks : €1.50

Vegetarische lasagna




Omschrijving:
Heerlijke huisgemaakte lasagna in chafing-dish. Mooi gerecht en goed van smaak! Ca. 3 kilo per portie. Dit is voldoende voor ca. 15 personen als bijgerecht.

Bevat:


Besteloptie(s):
-3kg : €39.50

Warme mini kaasbroodjes




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Warme mini kaasbroodjes per 40 stuks : €39.50


Verhuur


Partyverhuur




Omschrijving:
Overige verhuurartikelen op aanvraag * (zoals partytenten, luxe bars, klapstoelen, tafels etc.)
Diverse dranken eveneens op aanvraag.

Gasheaters kunt u huren en is inclusief gasfles ten minste goed voor gebruik tot 5 uur. (in overleg is natuurlijk meer ook mogelijk) De hoogte is verstelbaar voor extra gebruiksgemak. Heater straalt en verdeelt de warmte optimaal.

Verhuurartikelen dienen schoon retour gegeven te worden, indien vuil retour rekenen wij 50 % van de huursom extra. Manco retouren worden in rekening gebracht op basis van de vervangingswaarde.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Mobiele microfoonset incl. CD installatie : €55.00
-Koffiekop en schotel/lepeltje : €0.40
-Bord (diameter 19 cm) : €0.25
-Soepkop + bordje : €0.35
-Mes : €0.20
-Vork : €0.20
-Lepel : €0.20
-Wijnglas : €0.25
-Longdrinkglas : €0.25
-Bierglas : €0.25
-Champagne flute : €0.30
-Damast : €2.50
-Buffettafel met rok : €17.50
-Statafel met rok : €15.00
-Kunststof Bord en bestekset met servet : €0.50
-Gasheater incl. gasfles : €59.50
-Partytent 3x3 Meter inclusief op/afbouw : €55.00
-Partytent 6x3 Meter inclusief zijwanden & op/afbouw : €132.50
-Thee/Glühwein boiler 10 liter : €17.50
-Koffie percolator 9 liter(60 kops) : €22.50
-Duurzaam houten palmblad bord, met houten mes en vork : €0.75


Visschotels


Kleine visschotel "Hors d'oeuvre"




Omschrijving:
Op aluminium schaal

Bevat:
Zalmsalade
Krab fantasie
Kreeft garnalen
Asperges
Gevulde eitjes
Whiskysaus
Gegrilde zalmplakjes
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €22.50
-Schotel voor 4 personen : €42.50
-Schotel voor 6 personen : €57.50
-Schotel voor 8 personen : €77.50

Visschotel "Populair"




Omschrijving:
Deze veel gevraagde schotel doet z'n naam eer aan. Een kleurrijke selectie van de lekkerste visproducten. In combinatie met een goede wijn wordt ook u "populair" bij uw gasten.

Bevat:
Zalmsalade
Krabsalade
Gerookte zalm
Kreeft garnalen
Gevulde eitjes
Gerookte paling
Whiskysaus
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €37.50
-Schotel voor 4 personen : €71.50
-Schotel voor 6 personen : €102.50
-Schotel voor 8 personen : €130.00

Grand "Hors d'oeuvre"




Omschrijving:
De overtreffende trap van luxe. Deze Grand Hors d'oeuvre is de ultieme combinatie van de beste vlees en vis producten. Een lust voor het oog en een streling voor de tong. Deze schotel moet natuurlijk begeleid worden door een goede wijn!

Bevat:
Meloen/ardennerham
Huzarensalade
Gegrilde rollade
Gevulde dadels
Gevulde eitjes
Ham/asperges
Franse paté
Krabfantasie
Kreeftgarnalen
Gerookte zalm
Gerookte paling
Whiskysaus
Druiven
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €45.00
-Schotel voor 3 personen : €65.00

Luxe visschotel "Assiëtte"




Omschrijving:
Royaal bedeelde schotel (= 1250 gram) voor vier personen.

Bevat:
Gerookte paling
Gerookte zalm
Gevulde eitjes
Krabfantasie
Super scampi's
Asperges
Druiven
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 4 personen : €57.50

Visschotel "De Luxe"




Omschrijving:
Deze visschotel presenteert u 12 verschillende lekkernijen welke rijk gegarneerd op luxe plateaus geserveerd worden. Enkele, als extra te bestellen, baguettes complementeren deze luxe schotel.

Bevat:
Zalm salade
Gerookte paling
Gevulde eitjes
Kreeft garnalen
Gerookte zalm
Peper makreel
Krab fantasiesalade
Gevulde avocado's
Super scampi's
Asperges
Whiskeysaus
Druiven/garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €46.75
-Schotel voor 3 personen : €68.50


Vleesschotels


Kleine vleesschotel "Hors d'oeuvre"




Omschrijving:
Op aluminium schaal

Bevat:
Huzarensalade
Kip/ananas salade
Ham/asperges
Salami/zuur
Gevulde eitjes
Whiskysaus
Franse paté
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €22.50
-Schotel voor 4 personen : €42.50
-Schotel voor 6 personen : €57.50
-Schotel voor 8 personen : €77.50

Vleesschotel "Populair"




Omschrijving:
Deze veel gevraagde schotel doet z'n naam eer aan. Een kleurrijke selectie van de lekkerste producten. In combinatie met een goede wijn wordt ook u "populair" bij uw gasten.

Bevat:
Huzarensalade
Kip/ananas salade
Gegrilde rollade
Ham/asperges
Salami/zuur
Franse paté
Gevulde eitjes
Whiskysaus
Rosbief


Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €29.50
-Schotel voor 4 personen : €52.50
-Schotel voor 6 personen : €77.50
-Schotel voor 8 personen : €99.50

Vleesschotel "De Luxe"




Omschrijving:
Deze vleesschotel presenteert u 12 verschillende lekkernijen welke rijk gegarneerd op luxe plateaus geserveerd worden. Enkele, als extra te bestellen, baguettes complementeren deze luxe schotel.

Bevat:
Meloen/ardennerham
Huzarensalade
Gegrilde rollade
Gevulde eitjes
Ham/asperges
limousin roast beef
Kip/ananas salade
Maïs kolfjes
Franse paté
Gegrilde kipstukjes
Salami
Druiven/garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €39.75
-Schotel voor 3 personen : €58.50

Grand "Hors d'oeuvre"




Omschrijving:
De overtreffende trap van luxe. Deze Grand Hors d'oeuvre is de ultieme combinatie van de beste vlees en vis producten. Een lust voor het oog en een streling voor de tong. Deze schotel moet natuurlijk begeleid worden door een goede wijn!

Bevat:
Meloen/ardennerham
Huzarensalade
Gegrilde rollade
Gevulde dadels
Gevulde eitjes
Ham/asperges
Franse paté
Krabfantasie
Kreeftgarnalen
Gerookte zalm
Gerookte paling
Whiskysaus
Druiven
Garnituur

Besteloptie(s):
-Schotel voor 2 personen : €45.00
-Schotel voor 3 personen : €65.00


Warm


Warme menu's




Omschrijving:



Bevat:


Besteloptie(s):
-Ossenhaas puntjes op zwammenmix met oestersaus geserveerd met Aardappelgratin en groene salade : €125.00
-Thaise kip geserveerd met witte rijst en selderij/appel/noten salade : €105.00
-Brussels stoofvlees met aardappelpuree en stoofpeertjes : €117.50
-Black Tiger garnalen in knoflookolie met koriander en rode pepertjes. Geserveerd met gesneden baguettes & groene salade : €127.50
-Tilapia filet gestoomd in groentebouillon met Hollandse garnaaltjes en citroen & dille geserveerd aardappelpuree & groene salade : €97.50
-Lamskoteletjes in rozemarijnsaus met gegratineerde aardappeltjes en groene salade met balsamicodressing : €127.50
-Paella mixta (heerlijk Spaans rijstgerecht met de diverse vis en kip) geserveerd met frisse selderiesalade. : €99.50

Asian dimsum mix




Omschrijving:
Asian dimsum mix, heerlijke Aziatische hapjes per 60 stuks geleverd in chafing-dish met zoetzure, chili en soja saus.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Asian dimsum mix, heerlijke Aziatische hapjes per 60 stuks geleverd in chafing-dish met zoetzure saus. : €45.00

Samosa




Omschrijving:
Samosa van kip of vegetarische vulling met zoetzure- en yoghurtsaus

Bevat:


Besteloptie(s):
-Samosa van kip of vegetarische vulling met zoetzure saus : €52.50

Vlees gerechten




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Gehaktballetjes in stroganoffsaus voor 20 personen (5 stuks p.p.) : €69.50
-Supersate in satesaus voor 20 personen (2 stuks p.p.) : €85.00
-Borrelhapjes (kipkluifjes) per 80 stuks : €55.00
-Gebraden kipfilet stukjes in fruitige warme zigeunersaus voor ca. 16 pers. : €57.50
-Warme beenham voor 16 personen : €57.50
-40 warme saucijzen broodjes a 30 gram p.st. : €36.50
-Mini-quiches (diverse smaken) vanaf 24 stuks (1,50 per stuk) : €1.50
-Scampi's in kruidenboter (2000 gram) voor ca. 16 pers. : €77.50
-Warme mini kaasbroodjes per 40 stuks : €39.50

Soepen




Omschrijving:
Inclusief soepstengels.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Tomatensoep : €2.95
-Champignonsoep : €2.95
-Aspergesoep : €2.95
-Groentensoep : €2.95
-Kippensoep : €2.95
-Uiensoep : €2.95

Lasagna




Omschrijving:
Heerlijke huisgemaakte lasagna in chafing-dish. Mooi gerecht en goed van smaak!
Ca. 5 kilo per portie. Dit is voldoende voor ca. 25 personen als bijgerecht.

Bevat:


Besteloptie(s):
-Lasagna : €62.50

Yakitori




Omschrijving:
Japans gemarineerde mini-saté stokjes (kip), leuk voor erbij! Op 3 manieren gemarineerd.

Bevat:


Besteloptie(s):
-75 mini-stokjes : €52.50

Stampot Buffet (SeizoensBuffet)




Omschrijving:
Voorgerecht:
Erwtensoep uit grootmoeder keuken (met kleine stukjes worst)
Vegetarische TomatenCreme met basilicum & koriander

Hoofdgerecht:
Boerenkool
Hutspot
Andijviestampot
Speklapjes
OudHollandse Rookworst
Uitgebakken spekjes
Draadjesvlees naar Oma´s recept met een kruidige vleesjus
Appelmoes & rode kool

Nagerecht:
Dessert van Griesmeelpudding & dikke bessensaus Vers fruitsalade

Bevat:


Besteloptie(s):
-(Voorgerecht) Soep incl. gesneden baguettes & zoute boter : €3.25
-(Hoofdgerecht) Stampot Buffet : €14.25
-(Nagerecht) Dessert : €3.95

Vegetarische lasagne




Omschrijving:
Heerlijke huisgemaakte lasagna in chafing-dish. Mooi gerecht en goed van smaak! Ca. 3 kilo per portie. Dit is voldoende voor ca. 15 personen als bijgerecht.

Bevat:


Besteloptie(s):
-3 Kilo : €39.50

Warme hapjes combi 1




Omschrijving:
Zestig diverse warme hapjes in chafing-dish (3-vaks), zes soorten en twee per vak

Bevat:
Tortilla puntje met olijf
Mini bladerdeeghapjes
Garnalenspiesje in roomsaus
Chorizo rondjes
Vegetarische dumplings met Chilisaus
Inktvisjes met ravigotte en whiskysaus


Besteloptie(s):
-1 portie : €69.50

Warme hapjes combi 2




Omschrijving:
Zestig diverse warme hapjes in chafing-dish (3 vaks), zes soorten en twee per vak

Bevat:
Albongigas (pittig gekruide gehaktballetjes in saus met prikkertjes
Kip-Pincho (pittige mini satéstokjes van dijbeenvlees)
Haricot verts ingerold in spek
Garnalenspiesjes in roomsaus
Mini-pizza puntjes met mozarella
Vietnamese groentenloempia´s


Besteloptie(s):
-1 portie : €69.50

Wildseizoen met Hertenstoof of Hazenpeper




Omschrijving:
Wildseizoen met Hertenstoof of Hazenpeper met aardappelpuree en stoofpeertjes

Bevat:


Besteloptie(s):
-Wildseizoen met Hertenstoof of Hazenpeper met aardappelpuree en stoofpeertjes : €14.50

Heerlijk dineren buffet




Omschrijving:
Heerlijk restaurant waardig diner geleverd inclusief borden, bestek, opscheplepels en servetten voor Uw gemak.

Bevat:
Tamboulé met verse groenten & Oosterse kruiden
Etagère met crudité, vegetarische tapas en frisse dips
Witlof bootjes met Griekse kaas, tomaat, oregano en nootjes
Heerlijk stokbrood van walnoot en honing met kruidenboter, tapanade, aíolie
Ossenhaas puntjes op paddenstoelen met oestersaus, tricolore paprika, koriander & bosui
Scampi garnalen in duivelse saus (lekker pittig maar o zo lekker)
Krieltjes met verse tijm en rozemarijn & witte rijst
Gegrilde groenten met saus van verse tomaat en basilicum
Dessertje van verse fruitspies met o.a. aardbei en braam

Besteloptie(s):
-Dineren buffet : €22.75


WK Buffet snacks


WK BUFFET SNACKS (voor 4 personen maaltijd of 8 personen bij de borrel)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Warm: Kipborrelpootjes/ Gehaktballetjes in satesaus/ Gevulde dadels met roomkaas en spek/ Falafal balletjes in mango chutneysaus

Koud: Wraps met gerookte zalm/ Hollandse kaas met grove mosterd/ Gevulde wijnbladeren/ Gemixde olijven/ Salsa dipsaus/ Peppadews/ Hummus/ 3 baquettes/ Tortilla chips : €79.50

Amsterdamse WK Schotel (circa 100 stuks)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-1 schotel : €46.75

Luxe WK Hapjes (circa 48 stuks)




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-1 schotel : €48.50


Social eating


Shared lunching




Omschrijving:
Mooi gepresenteerde lunch op houten planken met inzetbakjes.

Bevat:
Kuipjes zoet (jammetjes, honing etc.)
Pepadew gevuld met roomkaas
Geitenkaas met honing & walnoot
Gevulde olijven
Crabsalade & gerookte zalm
Tonijnsalade
Gevulde eitjes
Franse kaasjes
Diverse luxe vleeswaren
Compotes, kruidenboter, aíolie, tapanade, roomboter
Luxe broodmix
(brood komt apart)


Besteloptie(s):
-Per plank voor 10 personen : €112.50

Hapjesplank




Omschrijving:
Mooi gepresenteerde hapjes op houten plank met inzetbakjes bestaande uit:

Bevat:
Diverse wrapjes
Mozzarellaspiesjes met basilicum
Gevulde eitjes
Pepadew gevuld met roomkaas
Gevulde olijven
Snoeptomaatjes
Crudité met dipsaus
Gevulde wijnbladeren
Gerookte zalm met kappers & verse dille
Gevulde tomaatjes met krab
Eendemousse soesjes
Italiaanse vleeswaren divers
Kipspiesjes divers gemarineerd
Tapanade, aíolie & kruidenboter
Gesneden baguettes, pan tostado & toast (apart)

Besteloptie(s):
-Per plank voor ca. 16 personen voor bij borrel : €125.00

Saladebuffet als lopend buffet




Omschrijving:
Stel Uw eigen maaltijd salade naar keuze!!

Bevat:
Gesneden ijsbergsla
Mesclun (zachte slamix)
Quinoa salade
Fetakaas blokjes
Mozzarella, tomaat, basilicum
Geitenkaas
Tonijnsalade
Gerookte zalm met dille en kappers
Geplukte kip
Uitgebakken ontbijtspek
Oude kaas geraspt
Gesneden tomaat, komkommer, ui en paprika
Avocadopartjes
Roomboter, tapanade, kruidenboter
Diverse dressings
Onbelegd brood bestaande uit Haagse mini broodjes, gezond volkoren brood, pistolets & bolletjes divers
(indien als maaltijd voor ´s avonds wordt dit assortiment aangevuld met p.p. twee stokjes kipsaté en één quiche puntje van geitenkaas en wordt de hoeveelheid verhoogd)


Besteloptie(s):
-Per persoon als lunch : €12.25
-Per persoon als maaltijd : €17.25


Kerstassortiment


Luxe hapjes




Omschrijving:
Circa 44 stuks luxe hapjes voor bij de borrel.

Bevat:
Toast paling
Toast gerookte zalm
Tomaatje krab
Meloen ardennerham
Paté soesjes
Gevuld ei
Ham/asperges
Kaashapjes

Besteloptie(s):
-1 schaal : €49.50

Haringschotel




Omschrijving:
Bestaande uit 36 hapklare stukjes met Hollandse vlaggetjes, uitjes en zuur garni.

Bevat:


Besteloptie(s):
-1 schotel : €37.00

Frans / Italiaanse Kaasschotel




Omschrijving:
Diverse Franse en Italiaanse kaasjes op luxe plateau met rijke garnering.

Bevat:


Besteloptie(s):
-6 personen : €37.50
-10 personen : €49.75

Vegetarische schotel 'Populair'




Omschrijving:
In de trant van vleesschotel 'populair' echter vegetarisch.

Bevat:


Besteloptie(s):
-2 personen : €36.50
-8 personen : €118.50
-6 personen : €89.50
-4 personen : €62.00

Tapasschotel




Omschrijving:
Voor vier personen als maaltijd, en voor z'n achten voor bij de borrel. Geserveerd op twee grote schalen. Ook lekker erbij te bestellen: Sangria wijn per fles 1,5 liter € 7,95

Bevat:
Spaanse gehaktballetjes in Chutneysaus
Gemarineerde kipkluifjes
Met geitenkaas gevulde gedroogde tomaatjes
Diverse gevulde olijven
Nacho chips met huisgemaakte guacamole
Plakjes Spaanse worst
Stukjes Spaanse kaas
Gevulde kastanjechampignons
Met geitenkaas gevulde dadels omringd met spek
Meloen met gerookte ham
Artisjokhartjes met aïoli-saus
Scampi's in knoflook-peterselie marinade
Asperges gerold in bieslookkaas met gerookte zalm
Versgemaakte tapenade
Tortilla (aardappel quiche) gevuld met tonijn en chorizo
Gegrilde zalmstukjes
2 Baguettes

Besteloptie(s):
-1 schotel : €85.00

Vleesschotel 'Culinair'




Omschrijving:


Bevat:
Rundvleessalade
Kip/kerrie/ananas
Pompernikkel
Ham/asperges
Gegrilde rollade/ mosterd saus
Eendemoussehapje
Gevuld eitje
Meloen/ Ardennerham
Gegrilde kipkluifjes
Paté de luxe
Limousine rosbief
Italiaanse salami
Druiven
Garnituur

Besteloptie(s):
-2 personen : €45.00
-3 personen : €65.00

Visschotel 'Culinair'




Omschrijving:


Bevat:
TonijnSalade
Krab fantasie
Gerookte paling
Gevuld eitje
Paprika makreel
Heilbot zalmrolletje
Gevulde avocado's
Asperges
Gepelde rivierkreeftjes
Whiskeysaus
Gerookte zalm
Druiven
Gemarineerde Scampi's
Garnituur

Besteloptie(s):
-2 personen : €49.50
-3 personen : €72.50

Visschotel 'Populair'




Omschrijving:
Deze veel gevraagde schotel doet z'n naam eer aan. Een kleurrijke selectie van de lekkerste visproducten. In combinatie met een goede wijn wordt ook u "populair" bij uw gasten.

Bevat:
Zalmsalade
Krabsalade
Gerookte zalm
Kreeft garnalen
Gevulde eitjes
Gerookte paling
Whiskysaus
Garnituur

Besteloptie(s):
-2 personen : €42.50
-4 personen : €77.50
-6 personen : €112.50
-8 personen : €145.00

Vleesschotel 'Populair'




Omschrijving:
Deze veel gevraagde schotel doet z'n naam eer aan. Een kleurrijke selectie van de lekkerste producten. In combinatie met een goede wijn wordt ook u "populair" bij uw gasten.

Bevat:
Huzarensalade
Kip/ananas salade
Gegrilde rollade
Ham/asperges
Salami/zuur
Franse paté
Gevulde eitjes
Whiskysaus

Besteloptie(s):
-2 personen : €36.50
-8 personen : €118.50
-6 personen : €89.50
-4 personen : €62.00

Kruidenboter




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Kruidenboter : €2.75

Baguette




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Baguette (luxe stokbrood) : €1.65

Tapenade




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Tapanade : €7.95

Sangria




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Sangria (wijn, 1,5 ltr) : €7.75

Huiswijn




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-1 fles : €8.95


Barbeque


Barbeque pakket C




Omschrijving:
Barbeque pakket (incl. gas BBQ en gasfles voor 3 uur).

Halal BBQ is mogelijk in overleg.

Standaard levering is zonder BBQ kok. Indien U hiervan gebruik wilt maken is dit mogelijk vanaf € 32,50 per uur (vanaf 3 uur te reserveren)

Op verzoek ook vegetarisch mogelijk!

Bevat:
Trio visspies (zalm-garnaal-kabeljauw)
Tonijn spies gember sesam
Tropische kipspies
Diamanthaas met truffelmarinade
Duitse super barbequeworst
Groentespies gemarineerd
Taboulé salade Oriëntaal
U.S.A Cole slaw
Frisse selderij-appel-walnoten-rozijn-mandarijn salade
Diverse sausjes
Gesneden baguettes, Turks brood, Walnoot-honingbrood

Besteloptie(s):
-Barbeque pakket C : €19.25

Barbeque pakket A




Omschrijving:
Barbeque pakket (incl. gas BBQ en gasfles voor 3 uur).

Halal BBQ is mogelijk in overleg.

Standaard levering is zonder BBQ kok. Indien U hiervan gebruik wilt maken is dit mogelijk vanaf € 32,50 per uur (vanaf 3 uur te reserveren)

Op verzoek ook vegetarisch mogelijk!

Bevat:
Rundvleesburgers
Shaslicks
Drumsticks
Kipsate
Gemarineerde varkenskarbonade
Aardappelsalade
Frisse ijsbergsalade
Heerlijke satésaus en diverse sausjes
Gesneden baguettes met kruidenboter
Hamburgerbroodjes

Besteloptie(s):
-Barbeque pakket A : €13.95

Barbeque pakket B




Omschrijving:
Barbeque pakket (incl. gas BBQ en gasfles voor 3 uur).

Halal BBQ is mogelijk in overleg.

Standaard levering is zonder BBQ kok. Indien U hiervan gebruik wilt maken is dit mogelijk vanaf € 32,50 per uur (vanaf 3 uur te reserveren)

Op verzoek ook vegetarisch mogelijk!

Bevat:
Rundvleesburgers
Entrecote
Gemarineerde kipfilet
Lamskoteletjes
Zalmfilet
Garnalenspiesjes
Selderie/appel/notensalade
Goed gevulde aardappelsalade
Griekse salade
Diverse sausjes
Gesneden baguettes met tapanade en kruidenboter
Hamburgerbroodjes

Besteloptie(s):
-Barbeque pakket B : €16.95

Desserts




Omschrijving:


Bevat:


Besteloptie(s):
-Hele banaan gevuld met chocolade en Grand Marnier (in folie) : €2.25
-Ananas om te grillen met Mascarpone : €2.25

Lunch

Download lunchbestellijst